يکشنبه ۲۸ شهريور ۱۴۰۰ ,19 September 2021
 
 
روغن‌های زیتون خارجی با ترکیبات پومیس غیرقابل مصرف است
 
رییس اداره نظارت بر اجرای استاندارد خوزستان گفت: روغن‌های زیتون خارجی با ترکیبات پومیس زیان بار وغیرقابل مصرف است.
 
به گزارش فانا، غلامرضا مندل زاده با بیان اینکه روغن زیتون در انواع فرابکر، بکر و تصفیه شده برای مصارف خوراکی عرضه می‌شود، گفت: این روغن دارای ترکیبات پومیس به هیچ وجه مناسب مصارف خوراکی نیست.

وی افزود: طرز تهیه این روغن به این صورت است که باقی‌مانده حاصل از تفاله زیتون که هنوز دارای مقداری روغن است را با هگزان فراوان و حرارت زیاد استخراج می‌کنند و با عنوان روغن حاصل از تفاله زیتون یا پومیس (pomace) به فروش می‌رسانند که باید تنها مصرف صنعتی داشته باشد.

مندل زاده با بیان اینکه از نظر ضوابط سازمان ملی استاندارد روغن زیتون با ترکیبات پومیس غیرقابل مصرف خوراکی است، افزود: مصرف‌کنندگان باید نسبت به مضرات استفاده از این فرآورده آگاه باشند و درهر بسته‌بندی که به یکی از نام‌های یاد شده برخورد کردند از خرید آن خودداری کنند و موضوع را به اداره کل استاندارد خوزستان جهت اعمال قانون اطلاع دهند.

رییس اداره نظارت بر اجرای استاندارد خوزستان اظهار داشت: روغن تفاله زیتون (pmace) به علت آلوده بودن به بنزوآلفاپیرن، مونوکلوروپروپان دی ال‌ها و هیدروکربن‌های حلقوی، سرطان زا بوده و بر روی رشته اعصاب و سایر ارگان‌های بدن تاثیر نامطلوب دارد.

بیشتر روغن‌های زیتون در بازارهای استان به صورت قاچاق یا در پوشش کالای ته لنجی وارد کشورمی‌شود.
 
کد مطلب : ۳۶۲۴۷
جمعه ۱۱ تير ۱۴۰۰ ساعت ۲۱:۲۷
۰
 
مرجع : خبرگزاری ايرنا
 

ارسال
 
گروه های خبری :