پایگاه خبری تحلیلی دارو و سلامت 25 فروردين 1399 ساعت 20:33 http://phana.ir//fa/doc/news/27671/تدوین-دستورالعمل-تغذیه-ای-ویژه-بیماران-بهبود-یافتگان-کرونایی -------------------------------------------------- عنوان : تدوین دستورالعمل تغذیه‌ای ویژه بیماران و بهبود یافتگان کرونایی -------------------------------------------------- رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: برای اولین بار دستورالعمل تغذیه‌ای با تاکید بر بیماری کرونا تدوین شده است. متن : به گزارش فانا، جلال الدین میرزای رزاز، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، با اشاره به دستورالعمل های تغذیه ای در خصوص رفع سوء تغذیه در ایران، اظهار کرد: به دلیل ارتباط مستقیم تغذیه با سیستم ایمنی بدن انستیتو تغذیه ایران با همکاری معاونت درمان وزارت بهداشت در خصوص تغذیه دسته بندی های مختلفی را تدوین کرده است. او ادامه داد: دستورالعمل تدوینی با محوریت تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران، داشتن تغذیه سالم مراجعه کنندگان به بیمارستان و مراکز درمانی، افراد بستری در بخش های ویژه به همراه تهیه دستورالعمل ویژه افرادی که دوران نقاهت را سپری می کنند تدوین و به دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ کرده است. رزاز ادامه داد: بر اساس مطالعات انجام شده سوء تغذیه سبب شده تا بیماران در بیمارستان ها دوران نقاهت بیشتری را نسبت به سایر مراجعه کنندگان و افراد بستری طی کنند. این مسئله باعث تحمیل هزینه بیشتر به حوزه سلامت و خانواده ها شده و روحیه بیماران به دلیل طولانی شدن مدت اقامت شان در مراکز درمانی تحت تاثیر قرار می گیرد. رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: در حال حاضر حدود ۹ هزار فارغ التحصیل رشته تغذیه در کشور داریم و همه از دستورالعمل های تدوینی تحت عنوان پروتکل درمانی در بیمارستان ها و مراکز درمانی استفاده می کنند که این پروتکل ها به طور دوره ای مورد بازنگری قرار گرفته و به روز رسانی می شوند. همزمان با شیوع ویروس کرونا در کشور دستور العمل تغذیه ای برای اولین بار با تاکید بر کرونا نوشته شده است. او گفت: پروتکل تغذیه برای اولین بار به زبان انگلیسی ترجمه و در اختیار کشور های شرق مدیترانه قرار گرفته است.